ویتامین B9 یا اسید فولیک چیست ؟
یکی از ویتامین های مصنوعی است که در گروه ویتامین های محلول در آب بوده و ویتامین B9 یا اسید فولیک، یکی از ویتامین‌های مهم گروه B است در بسیاری از مواد غذایی و همچنین مکمل ها مورد استفاده قرار می گیرد. این ویتامین نسخه ای مصنوعی از فولات بوده که در بدن تولید نمی شود. به همین دلیل باید از طریق رژیم غذایی و مکمل برای بدن تامین شود که برای سلامتی بدن ضروری است.
فواید استفاده از ویتامین B9
استفاده از ویتامین B9 یا فولیک اسید دارای فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن است. برخی از این فواید عبارتند از:
1. پیشگیری از بیماری‌های قلبی: مصرف منظم ویتامین B9 می‌تواند به کاهش سطح هوموسیستئین در خون کمک کند که یک عامل خطر برای بیماری‌های قلبی است.
2. پیشگیری از بیماری‌های عروقی: ویتامین B9 می‌تواند به کاهش التهابات و آسیب‌های عروقی کمک کند و از بیماری‌های مرتبط با آنها مانند سکته قلبی و سکته مغزی جلوگیری کند.
3. حفظ سلامت مغز و اعصاب: ویتامین B9 نقش مهمی در تولید و نگهداری سلول‌های عصبی دارد و می‌تواند از بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون جلوگیری کند.
4. تقویت سیستم ایمنی بدن: مصرف ویتامین B9 می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از بیماری‌های مرتبط با ضعف ایمنی مانند سرطان و عفونت‌های مختلف جلوگیری کند.
5. حفظ سلامت پوست: ویتامین B9 می‌تواند به حفظ سلامت پوست کمک کرده و از مشکلاتی مانند خشکی و التهاب پوست جلوگیری کند.
بنابراین، استفاده از ویتامین B9 یکی از راه‌های مهم برای حفظ سلامتی بدن و پیشگیری از بیماری‌ها است. اما قبل از شروع مصرف هر گونه ویتامین یا مکمل غذایی، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید تا بهترین روش مصرف برای شما را مشخص کند.
چرا زنان باردار باید اسید فولیک مصرف کنند؟
یکی از استفاده‌های مهم اسید فولیک، پیشگیری از بیماری نوروتوب کرال (NTD) در جنین است. این بشر بیماری‌ای است که در حال تشکیل نخاع و مغز جنین به وقوع می‌پیوندد و می‌تواند به عواقب جدی برای جنین منجر شود. مصرف فولیک اسید در دوره بارداری بسیار حیاتی است زیرا کمک به جلوگیری از اختلالات تولید سلول‌های خونی نوزاد، جلوگیری از نقص‌های عصبی و حفظ سلامت مادر در این دوره مهم می‌کند.برای این منظور، زنان باردار و زنانی که قصد بارداری دارند، به توصیه پزشک خود باید اسید فولیک مصرف کنند.
تشخیص کمبود ویتامین B9 به چه صورت است
کمبود ویتامین B9 یا اسید فولیک معمولا با علائم مختلفی همراه است که می‌تواند بر روی سلامتی بدن تأثیر منفی بگذارد. برخی از این علائم شامل خستگی، ضعف، کاهش تمرکز، افسردگی، تغییرات در سلامت پوست و موها، آسیب به سلامت قلب و عروق و غیره میباشد.
برای تشخیص کمبود این ویتامین، می‌توان به روش‌های مختلفی از جمله آزمایشات خون، تاریخچه پزشکی و تغذیه، نشانگرهای فیزیکی و آزمون‌های کلینیکی مراجعه کرد. در صورت مشکوک بودن به کمبود ویتامین B9، مهم است که به متخصص تغذیه یا پزشک مراجعه کرده و راه‌های درمانی مناسب را با او مشاوره نمایید.
دلایل کمبود ویتامین B9
- بارداری
- دیالیز
- رژیم غذایی ضعیف
- کم خونی همولیتیک
- داروهایی که بر جذب فولات تأثیر می گذارند، از جمله متوترکسات و سولفاسالازین
- یماری ها یا جراحی هایی که بر جذب فولات در دستگاه گوارش تأثیر می گذارند، مانند بیماری سلیاک، بای پس معده و سندرم روده کوتاه
منابع ویتامین B9
همان طور که بالاتر اشاره کردیم ویتامین B9 یا فولیک اسید برای سلامتی بدن بسیار حائز اهمیت است پس باید منابع غذایی خوب اسید فولیک را بشناسیم
ویتامین موجود در مواد غذایی مختلفی مانند اسفناج، شلغم، چغندر، لوبیای سبز، سبزی های ریشه ای، جوانه گندم، حبوباتی چون عدس، لوبیای سفید، چشم بلبلی، لوبیا چیتی، و همچنین مواد غذایی دیگری چون بادام زمینی، جگر گاو، ماهی آزاد، آب پرتقال، توت فرنگی و … وجود دارد. در صورت ناتوانی در مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین B9، می‌توان از مکمل‌های مخصوصی که این ویتامین را حاوی می‌باشند استفاده کرد. البته مصرف این مکمل‌ها باید با راهنمایی پزشک و تغذیه‌ای انجام شود تا جلوی هرگونه عوارض جانبی گرفته شود.
آیا مصرف زیاد اسید فولیک باعث کمبود ویتامین B12 میشود؟
مصرف دوزهای بالای اسید فولیک مصنوعی ممکن است کمبود ویتامین B12 را مخفی کند. این اتفاق به این دلیل است که مصرف دوزهای زیاد اسید فولیک می تواند کم خونی مگالوبلاستیک را اصلاح کند، وضعیتی که با تولید گلبول های قرمز بزرگ، غیر طبیعی و توسعه نیافته مشخص می شود که با کمبود شدید B12 دیده می شود. مکمل اسید فولیک آسیب عصبی ناشی از کمبود B12 را اصلاح نمی کند. به همین دلیل، کمبود B12 ممکن است تا زمانی که علائم عصبی غیرقابل برگشت ظاهر شود، مورد توجه قرار نگیرد.
در مواردی که نیاز به مصرف اسید فولیک افزایش دارد، می‌توان از مکمل‌های ویتامین B9 استفاده کرد. اما توجه داشته باشید که بصورت زیاد نیز مصرف این ویتامین می‌تواند به بدن آسیب بزند. بنابراین مهم است که قبل از مصرف مکمل‌های ویتامین B9، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید .
در نهایت، ویتامین B9 یکی از ویتامین‌های ضروری برای حفظ سلامت بدن است و باید در رژیم غذایی خود به صورت منظم مصرف شود. از طرفی، نباید مصرف آن را به صورت نادرست و بی‌دقت انجام داد.
برای کسب اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره میتوانید با ما تماس حاصل نمایید.
